Cahier de Chantilly n°5

Dans ce numéro 5, les auteurs nous proposent trois articles très différents tant dans leur sujet que leur période historique. Gérard Mahieu retrace d’abord l’histoire de la vigne et du vin à Gouvieux au Moyen Âge. Le Docteur Gérard Pagniez étudie la question de l’hospitalisation des malades à la Charité de Senlis aux XVIIe et XVIIIe siècles et démontre - contre toute attente pour la plupart d'entre nous - à quel point le malade était l’objet de soins médicaux attentifs, mais aussi psychologiques, diététiques et même vestimentaires. Enfin, Caroline Bitsch présente un travail mené pendant deux ans avec ses élèves de première du Lycée Saint Dominique, de Mortefontaine, sur les monuments aux morts du sud de l’Oise : leur naissance, leur symbolique et la vie mémorielle qui les entoure.